28/1/2018 カリスマ料理研究家さんのスタジオでワークショップ答えがみつかるクノイズム、 久野美穂(くのみほ)です。 先日は、健康料理研究家Kyokoさんのスタジオにて出張ワークショップ。 Points of You®という65枚のビジュアルカードで構成された コーチングツールのご紹介、 それを使って視覚の働きを 活用した個別のミニセッション付きで、 私が知る様々なアイデア出しの手法の中で、最短でブレインストーミングができる 優秀なワークショップです。 Kyokoさんから「これ、やってみたかった~」とラブコールを頂き、 このお教室で薬膳マクロビやオーガニック料理を修得された多才な美女達 も一緒にご参加。 これ、一見ただ写真を広げて遊んでる図に見えるかもしれませんが(笑) 非常に成熟した”学習法”に基づいて、ファシリテーションをしています。 それはなんと、ユダヤ人の学習法。 このツールが生まれた国、イスラエル。 ノーベル賞受賞者を数多く輩出する”ユダヤ人”の学習法ですが、 優秀な人材を育てる秘訣が隠されていそう! さて、 何かを学ぼうとするとき、ユダヤ式学習法では3つのステップを踏みます。 その一つ目のステップは、 「感じる」 この65枚のカードを見て、まず何を感じるのか? そこからワークショップは始まります。 ちょうど良い例として、 偶然その日にマクロビ料理教室で勉強されていたことが、 スタジオのホワイトボードに書かれていました。 昆布 について! 昆布でとるお出汁ですが、 昆布の産地は様々で、その味も一つ一つ個性があります。 また味によって作る料理も変わってくるんですって。 4種類の昆布のお出汁を並べて味比べ、テイスティングをされていました。 何度も何度も味わって… まさに「感じる」ですよね。 そこから、さらに情報を集めたり分析をし昆布について”学ぶ”のです。 生徒さんたちが作った黒ゴマとクコの実のデザート、 テーブルの真ん中に置き、頂きながらワークショップを進めます♪ 日頃から感性を使ってお料理をする皆さん、 写真からイメージを膨らませるスピード感が凄かった! ご参加ありがとうございました。 参加者のご感想(一部抜粋) 「自分で自分をコーチングできるメソッド。とっても楽しく出来るコーチング!」 「自分の思考の整理」 「映像と言葉がひろがっていく感覚を体験できました」 「ゲーム感覚で自分で気付いていない内面を言葉に出来るので面白い!」 最後におまけ画像です、 以前Kyokoさんのプライベートキッチンでご馳走になったフルコース↓↓ 翌日肌がプルプルになりました💗 薬膳マクロビオティック&薬膳&Raw Food edu+u kitchen http://hkmacrobiotic.blog.fc2.com/ ”Grow & Glow! すべての人が輝き、価値発揮する社会に” ********************************* 200名以上の外資系新人CAを育てた元トレーナーがサポート。自分らしくありつつも、 グローバル社会で活躍できる素養を磨いていきましょう!
25/1/2018 2月22日y.n club春節ランチセミナーご案内答えがみつかるクノイズム、 久野美穂(くのみほ)です。 今年の2月4日は立春。 旧暦ではこの日がが1年の始めとされていたため、決まり事や季節の節目は この日が起点になっているそうです。 このタイミングで心を整え、新しい始まりを迎えたいですね! さて、2018年は大人の女性の時代👠👠 久野が運営のサポートをするy.n. club(なでしこ会)でまさにタイムリーなテーマ、 「より一層輝く女性になるための風水講座」を 風水師の彦坂久美子先生をお招きし開催いたします。 『風水は語るものでなく使うもの』とおっしゃる 孟意堂 彦坂先生が 2018年、 大人の女性がさらに輝くための、 対人運(仕事関係、友人関係、家族関係)・ 健康運・金運UPについてお話し頂きます。 風水の街・香港で【私が輝く2018年】を手に入れませんか? ミシュラン星付きの「南海一號」でお待ち申し上げます💖 ビクトリアハーバーを見下ろす、30階からの絶景です🐉 ※定員は先着24名様とさせて頂きますので、 お早めにお申込ください。 ※イベントへのお申込等は、香港和僑会 [email protected]までお願い致します。 【詳細】 ■日時:2月22日(木)12:30~14:00(12:00受付開始) ■場所:「南海一号」Shop 3001, 30/F, iSQUARE, 63 Nathon Road,TST ■会費:会員 HKD350 ゲスト HKD400 (ランチ代込み) ■定員:先着24名 ■講師プロフィール: 風水の本場、香港で漢五派を日本人で初めて正式に継承した第73代嫡系・孟意堂。 その香港で、企業や有名店の風水鑑定・助言を行っている。 日本ではフジテレビ主催のセミナー、「素敵なスマートライフ」の人気講師を務める。 風水学だけでなく、四柱推命、お日柄や暦をみる擢日(たくじつ)を用い、天地人風水を使った、風水コンサルタント、講師を務める。香港の雑誌へのコラムなども多数。 ホームページ: http://mannidou.com/ ”Grow & Glow! すべての人が輝き、価値発揮する社会に” ********************************* 200名以上の外資系新人CAを育てた元トレーナーがサポート。自分らしくありつつも、 グローバル社会で活躍できる素養を磨いていきましょう!
17/1/2018 キャビンアテンダントの第2のキャリアとは?答えがみつかるクノイズム、 久野美穂(くのみほ)です。 最近、エアライン祭りかというくらい 香港や海外在住の現役&OGのCAさんにコーチングセッションをさせて頂いています。 今日はCAのセカンドキャリアについて。 CAはある意味特殊な環境下で働く職業です。 業務内容は接客だけではなく、 応急処置、Food&Beverageの知識・機内での管理、 非常時の対応(これはリアルに起こってはいけないことなので、 私は実践する機会はありませんでしたが) など。 閉鎖された空間、限られたリソースでベストのことをする。 という職場では、常に五感を使って動いていたのを思い出します。 多様なタスクをこなす必要がありますが、 多様な強みを持った面々が1つのチームとなりフライトを快適なものに作り上げます。 私はセーフティーには厳しい航空会社に勤めていましたが、 伸び伸びと働かせてくれる社風であったため(言い換えればフランク過ぎる?) その乗務員の個々の特性がよく表れていました。 さて、そんなCAのセカンドキャリアは様々です。 新しいスキルを習得し、全く違う業界に転職する人もいれば、 会社経営、経験に基づいたマナーやワインスクールの講師、料理家など。 「この仕事って転職に強いこれといったスキルがないのよね~」 と嘆くCAが多いのですが どんな職業を選択するにしても、 現役時代にキラキラしていた部分を 伸ばして先に進んでいる方は多いです。 たとえば、 お客様にお勧めのお酒を聞かれた時に、 マニュアルにはない見事なワイントークをする人、 200個以上のミールをいかに早く漏れがなくサービスをするための最高の動線を 常に提案する人、 フライトごとに毎回違うメンバーをユニークさと圧倒的なカリスマ性で 団結したチームを作る人、 とカラフルな人の集まりです。 私はというと、ギャレーに「コーヒーくださ~い」と遊びに来てくださるような お客様と長々と立ち話をしてることが多かった、かな? さて、本日は元欧州系航空会社にお勤め、 現在は香港でウォーキング講師をされている荒井園子さんとのセッション。 https://ameblo.jp/sonokowalking/ 初めてお会いしたのに、 ぐっと距離を近づける声のトーンや話し方、 表情などは園子さんの持つ天性の親しみやすさですね! そしてやはり姿勢が美しい。 キャビンを歩く姿はきっと華麗だったんだろうと想像できます🌸🌸 さて、 今向き合いたい課題を決めてきてくださったので そこにフォーカスしてカードコーチングの始まり。 好奇心旺盛で、写真を選ぶ様子が本当に愉しそう♪ 最後には必ず、24時間後にどんな行動を起こすかを考え、コミットメント! 園子さんのご感想(一部抜粋) 「自分のことをよく知り、今後どうしていったらよいのかの良い指針になりました!」 嬉しいコメントをありがとうございます💖 コーチング+ティーチング+コンサルティングの異なる手法を持っております。 その方に必要なものが、「内省」の時なのか、「学習」の時なのか ベストのタイミングでサポートをさせて頂きます! ”Grow & Glow! すべての人が輝き、価値発揮する社会に” ********************************* 200名以上の外資系新人CAを育てた元トレーナーがサポート。自分らしくありつつも、 グローバル社会で活躍できる素養を磨いていきましょう!
15/1/2018 フランス女性から学ぶ幸せのものさし答えがみつかるクノイズム、 久野美穂(くのみほ)です。 先日は15年くらいのお付き合いになるフランス人友人宅で家族揃って 彼女が出身のプロバンス風ティータイム。 お互い独身時代から異国香港での子どもの出産経験した”生き方”を知る朋なのに、 生き方が全く違う二人。 彼女からのインスピレーションは、 いつも口にする 「自立」 フランス婚、という言葉まであるように、 事実婚が多いお国。 税金や社会保障の面で婚姻関係と同様の保証が受けられるだけあって そんなカップルは多いよう。 この私の友人カップルも事実婚を選びました。 パートナーとして共同生活を始め、 授かった二人の子どもは今やティーン。 まあ、傍から見て紛れもない夫婦ですね。 これだけ仲が良く、地に足の着いた二人を見ていると、 婚姻関係との違いって一体何だろうね?と思わさせられます。 女性である友人がそこに持つ大切な価値は「自立」。 これは、出会った当初から強く感じていた印象。 当時から”〇〇くんの彼女”として存在してない感がすごかった。 そして、母親になっても当然のようにフルタイムのワーキングマザーの道を選んだ。 乳飲み子を抱え、それはそれは大変な産後復帰だったが、 働くことを手放さなかった。 今や、3か月前に自分の会社を立ち上げすでに15人の社員を雇うCEO。 自分の収入や社会的地位、プロフェッションがない「自立」は 彼女にはありえなかったのだろう。 これはフランス人だけでなく、 欧米人のパートナーを持つ女性は経験すると思うのですが、 女性を自立した人として認めてくれる彼ら男性は、 女性の社会進出をメンタル的に全面サポートしてくれます。 公平にタスクのシェアをしてくれる。 子どものお世話を担うのは日常茶飯事、週末は料理担当・・など。 でもそこに伴うものは、女性の「自立」なのです。 人にもよりますが、これはけっこう緊張感があるんですーー。(私には、汗) オンとオフの切り替え、 女性としての外見・内面を磨き続けることは、 期待されている空気がありありなので、努力します。 週末に、南フランスのテーブルクロスに、 お母様から受け継いだアンティークのティーカップで友人を招く。 完璧にコーディネートされたテーブルセッティングでないところに、 彼女のいい味あり。 平日のジェットコースターのような社長業と違う顔で、子どもたちの話をしたりする。 そこに、幸せの形あり💗 ********************************* 200名以上の外資系新人CAを育てた元トレーナーがサポート。自分らしくありつつも、 グローバル社会で活躍できる素養を磨いていきましょう! **近日開催のイベント** ①「女性だからこそ!働き方改革ワークショップ ~Points of You® Encounter Workshop~」 1月17日(水)10:00-12:00 場所:香港島 コーズウェイベイ(お申込みの方に詳細をご案内いたします) 受講料:HK$300 定員:4名 持ち物:筆記用具、オープンマインドな自分 トレーナー:久野美穂
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